吃螃蟹可是个技术活,螃蟹的营养价值是公认的,可是很多人却是“暴殄天物”,他们不懂得如何吃螃蟹,更不知道螃蟹的哪些部位可以吃,哪些部位不能吃,以至于自己享受不到美食不说,还多少有点丢失了自己的颜面。有的人吃螃蟹啥时放到嘴里胡乱的咀嚼,有时候吃到不该吃的东西而不自知,还有一些朋友说螃蟹没什么好吃的,只是一些又硬以尖的蟹脚没肉,有这些认知的朋友就有些浪费美食了,不会吃没关系,下面我们就来教教大家螃蟹哪些部位是不能吃的。
螃蟹哪里不能吃高清图
1、蟹胃不能吃:螃蟹的胃部不能吃,蟹胃是很脏的,打开蟹壳后你会看见蟹黄区域有个三角形处有一小团黑色物质,它就是蟹胃不要吃一定丢掉。
2、蟹心:蟹心也是不能吃的,螃蟹的蟹心长在蟹黄中间,和蟹胃是相连的,所以最好也不要食用,以免里面寄生有寄生虫扔掉比较安全。
3、蟹肠:一般吃动物内脏都不会吃肠子,吃螃蟹也是如此,蟹肠里面的排泄物可想而知,如果不小心误食了你会觉得非常的恶心,吃螃蟹时可以将蟹肠直接抽出来扔掉。
4、蟹腮:螃蟹的腮最好不要吃,因为蟹腮正是螃蟹身体中最最脏的部位,里面隐藏了大量的细菌和寄生虫,吃了对身体健康自然是不利的。
总结一下螃蟹不能吃的四个部位,蟹胃,蟹心,蟹肠,蟹腮。大家在吃螃蟹的时候千万不要吃这四个部位,谁吃谁后悔。那你肯定会问了到底螃蟹哪些部位是可以吃的,为大家介绍一下,螃蟹的蟹腿,蟹钳,蟹黄,蟹肉都是可以吃的,而且营养和美味是大家想象不到的。
小编的话:看了以上的分享后,相信你再了不会为了如何吃螃蟹而发愁了,很多人喜欢吃螃蟹,不过螃蟹与很多食物都是相生相克的,在吃的时候一定要注意,吃螃蟹的同时不要吃梨子,香瓜,柿子,茄子,喝浓茶等,否则自己出现腹泻,肠胃不适时还不知道是怎么回事了。还有螃蟹不是人人都能吃,脾胃不好的人,肠胃虚寒的人,老人和儿童,孕妇和产妇,过敏体质的群体都是不适合吃螃蟹的,应该离它越远越安全。