小龙虾不能和什么食物一起吃

小龙虾不能和什么食物一起吃

1.小龙虾不可以与很多维他命C同食，不然，会转化成三价砷比较严重至死。

2.小龙虾不可以与生猪肉、羊肉、鸡脯肉、鹿肉、冬瓜同食。

3.小龙虾不可以和带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把虾与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

4.小河虾最好是别与生鸡蛋放到一起吃,

5.对海鲜过敏及身患过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。

6.服用小龙虾时，最好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。吃海产品需配以干白葡萄酒，由于在其中的水杨酸具备除菌和除腥的功效。海龙虾归属于寒性呈阴性类食品，故在服用时最好是与姜、醋等调料相互服用。

7.吃龙虾后，1钟头内不必服用冷食、甜瓜等食品。

小龙虾怎么吃才是正确的吃法

小龙虾能吃的分为三个部分：虾头、虾尾、虾钳。首当其冲就是虾尾，小龙虾肉主要就在这个地方，一般大家都是吃虾尾，但是虾尾中的虾线要记得去除，这是小龙虾的肠子，里面很脏的。我们可以用一根牙签沿着小龙虾的背部开个口子，用牙签轻轻一挑，虾线就可以顺当地挑出来了。

其次就是虾钳，很多小龙虾的个头偏小，所以虾钳的肉并不是很多，所以很多人直接就Pass掉了，而且虾钳这个部位外壳偏硬。但是会吃小龙虾的就有办法吃到这部分的肉，其实很简单，只要你抓好虾钳，然后左右拧一下就可以轻松拔出这部分的虾肉，这部分的肉也是蛮好吃的。

最后就是虾头，虾头这部分的学问就大了。吃虾头当然是为了吃里面的虾黄，虾黄的味道可是极其鲜美的，好吃又营养。小龙虾的“黄”，也就是它的卵巢，只有母虾身上才会有的，所以这个是可以吃的，可千万不要丢掉，营养价值高着呢，里边蕴含着大量的蛋白质及不饱和脂肪酸等成分，只有母虾头里边的才是黄，其他的最好别吃，有些人会说虾头含有重金属什么的，其实那是野生的小龙虾，一般水源不干净才会有的，现在很多小龙虾都是人工饲养的，水源还是很干净的，所以大家可以放心食用。

小龙虾作为烧烤摊上的霸主，相信没有谁是不爱吃的吧，除非是海鲜过敏的人，就无法品尝此等美味了。小龙虾色泽油亮、肉质Q弹鲜嫩，再加上那浓郁的香辣味，简直让人欲罢不能，深深地就能抓住你的味蕾，要是再配上一瓶啤酒的话，这种感觉真是绝了，是难以抵制的诱惑。

在家自己做小龙虾的方法

1.麻辣小龙虾

首先是大家最喜欢的麻辣小龙虾，这是大部分喜欢小龙虾人的最爱，也是做法最为简单的一种！首先我们要准备好食材，除了已经处理好的小龙虾以外，还要准备豆瓣酱，八角，桂皮，花椒粉，葱姜蒜，食盐，料酒、干辣椒这些即可，很多人喜欢放火锅底料，其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了！

做法其实很简单，将切好的葱姜蒜和豆瓣酱放到锅中炒香，然后将小龙虾倒入其中一起翻炒，将调料与小龙虾翻炒均匀，然后可以加水或者加啤酒烹煮，煮的时间尽量长一点，大概半个小时到四十分钟左右，因为高温能使龙虾消毒，也更加的入味！

2.清炒小龙虾

清炒小龙虾没有麻辣小龙虾那么口味重，算是小龙虾诸多做法中，比较清奇的一个做法了，很适合一些口味清淡的人。清炒小龙虾也不需要准备那么多的配料，只需要将葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐这些备好就可以了！

这种做法的小龙虾其实也容易，将葱姜蒜爆香，然后加入少许料酒，将小龙虾倒入锅中翻炒，使葱姜蒜的香味能够更加深入小龙虾的肉中，同样倒入水烧煮一段时间，但是水不需要做麻辣小龙虾那么多，烧煮的时间也不需要那么长，清炒的小龙虾只需要龙虾肉全熟就可以了！

3.蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾可以说是最不需要操作的一道菜了，我们只要准备好小龙虾、大蒜、盐、熟油就好了，而且做法之简单，根本不要你多动手。

蒜蓉小龙虾自然要将不少大蒜切成蒜蓉了，两个大蒜就可以了，然后将小龙虾一只只摆好放到盘中，将大蒜沫洒在小龙虾身上，盐也要洒，然后将熟油倒入盘中，然后放到蒸锅里蒸上半个小时就可以了！