孕妇冬日进补时，先了解自己体质再决定！吃药膳也不能马虎！

体质有4种．了解自己是哪种

    孕妈咪体质主要分为以下4种，想要了解进补时的注意事项，蔡仁妤中医师建议孕妈咪要先了解自身体质。但同时也提醒，这4种体质除了可以独立存在外，也可能同时并存，如：有些孕妈咪会因为脾胃虚弱，影响食物吸收而造成血虚体质等类似情况。

1.火旺体质

    属于这类型的孕妈咪，容易出现口乾舌燥、口臭、怕热容易流汗、便秘、长痘痘、痒疹、睡不好、口腔溃疡等。蔡仁妤中医师表示，一般市面上常听到的进补药材，像是当归、黄耆、川芎、红枣等，通常属于温热性较重的属性，就不太适合火旺体质的孕妈咪食用。

2.肾阳虚体质

    肾阳虚体质，其症状包含腰酸、脚软、容易怕冷、看起来没有元气、面色显白等。蔡仁妤中医师建议，这一类体质的孕妈咪，较适合服用上述常见的药膳，可达到补肝肾气血的功效。

3.血虚体质

    常见的症状有口渴、面色黄白、头晕、皮肤乾燥乾痒、大便乾硬等。适合的进补药膳包括当归、生熟地、何首乌、白芍、丹参、阿胶等药材。

4.脾胃虚弱体质

    若孕妈咪有胃胀、食物消化不良、食欲不振、饭后胀满、大便溏泻或便秘、面色萎黄、容易疲倦、肌肉无力等症状，属于脾胃虚弱体质。归类于这项体质的孕妈咪，较不适合太滋腻的药物，例如：熟地、何首乌、阿胶等。蔡仁妤中医师解释，由于这些药物较难消化，对于脾胃虚弱的孕妈咪不易吸收且会加重肠胃负担，建议可食用四神汤、白术、党参、茯苓等补脾胃药材煮成的药膳。
 

孕期三阶段的进补重点

    了解自身的体质后，根据怀孕不同时期，蔡仁妤中医师提供各阶段的进补重点，提供胎儿该有的营养，也能减缓不适。

怀孕初期（0〜17周）

    初期，容易会有孕吐、胀气等不适症状，这时的进补著重于调整脾胃气，但不少孕妈咪也会因此胃口不佳，蔡仁妤中医师建议，可食用小米粥、山药、茯苓等药材，为身体及脾胃补点气。

怀孕中期（17〜29周）

    由于进入怀孕阶段，孕妈咪体内的荷尔蒙有所改变，影响到了肾气，加上为提供胎儿稳定的环境，子宫血流增加，血液量集中于此，肝血因此较为虚弱，当孕妈咪初期的不舒服大致得到缓解后，能进行补肝肾的调理。
 

   
    蔡仁妤中医师提醒，这类的进补方式仍要视孕妈咪体质而有所调整，建议可以参考前文所列的症状，判断自身的体质状况，也可以咨询专业的中医师，是否适合进补。如果进补后有出现任何不适，也要找寻专业医师治疗处理。

怀孕后期（29〜40周）

    接近分娩的时间，孕妈咪最重要的是增强体力及血液循环，蔡仁妤中医师表示，以中医的角度，会使用「开骨散」加减药味，其配方是由当归、川芎、龟板等药材为主，搭配其他适合孕妈咪体质的药材组成，能增加生产时的力气，也有助于软化子宫颈，建议等到满37周后再开始服用。

．这些中药材勿过度使用！

    「有是证用是药」是中医用药的法则，蔡仁妤中医师表示，只要是符合孕妈咪的症状使用的药物，且处方及剂量通过合格专业的中医师把关，通常都很安全。但仍要提醒孕妈咪，进行日常进补时，须小心使用这些药物：

    ．活血化瘀药材：桃仁、红花、三七。
    ．有毒性药物：生附子、生半夏、生南星。
    ．走窜药物：王不留行。

3道推荐汤品

    在冷冷的冬天夜里，来上一碗热汤，是多么幸福的一件事啊！蔡仁妤中医师推荐3种适合不同体质的汤品，孕妈咪在享受口欲的同时，也不用担心造成身体的负担。

1.茯苓党参山药排骨汤（适合脾胃虚弱体质）

    材料：茯苓15克、党参10克、山药100克、排骨350克、姜3片、葱2根、盐适量。 

做法

1.     将茯苓洗乾净，浸泡半小时后拿出备用。党参洗净、山药去皮，切滚刀块状，备用。
2.     烧一锅滚水，放入姜片及洗净的排骨，汆烫约5分钟后，捞出备用。
3.     将茯苓、山药、党参、排骨放入锅中，沸水煮滚后，转小火煮40分钟。
4.     确认排骨、山药变软后，加入盐调味即可食用。

2.何首乌补血鸡汤（适合血虚体质）
 

    材料：大鸡腿1只、何首乌3钱、当归2钱、大枣5颗、炙甘草1.5钱、盐适量。

做法

1.     鸡腿清洗后切块，汆烫去杂质。
2.     将药材冲洗一遍，鸡腿块与药材放入锅中，再加入1,000c.c.的水，大火煮沸后，转为小火炖煮30分钟。
3.     起锅后，加入适量的盐就可食用。

3.杜仲菟丝子羊肉汤（适合肾阳虚体质）

    材料：带皮羊肉1斤半、白萝卜半斤、杜仲4钱、熟地3钱、生姜1两、菟丝子3钱、枸杞1小把。

做法

1.     羊肉洗净后，以乾锅炒过，去腥味，再加水汆烫，起锅后，用冷水洗去杂质。
2.     将药材洗净，菟丝子装小袋，放进锅中，再加入切块的白萝卜和羊肉。
3.     加入1,500c.c的水，大火煮沸后，以小火炖煮30分钟。
4.     确认白萝卜、羊肉已煮成喜欢的软度，起锅后加入枸杞和适量的盐就可食用。

．含有酒类的菜肴．不建议孕妇食用

    经过不少店家门口，闻到羊肉炉、麻油鸡、姜母鸭的味道，都会让人垂涎三尺，蔡仁妤中医师提到，这三项国民美食，里头都有添加酒，即使经过再长的煮沸时间，多少还是会有残留，因此不建议孕妇食用。如果忍不住想吃，建议不要喝汤，吃点料过过瘾就好。