三伏天如何养生 多吃这六种豆有好处

三伏天是阳盛阴衰之时，也是邪气容易上升的时期。“伏”在古代是指“潜藏”，也就是说“三伏天”是“伏邪”之际。这里的伏邪指的是“六邪”：风、寒、暑、湿、燥、火中的“暑邪”。夏天炎热之际，暑邪潜伏于人体内部，容易造成人的精神不济，食欲萎靡，严重者使人中暑，造成人的头昏脑胀、浑身乏力、反应迟钝，影响身体健康。

　　而要除去暑邪，就要注意消暑祛湿，注意一些饮食保健。冷饮是不适合作为消暑之用的，否则会伤了脾胃，对于苦夏之人更会雪上加霜。绿茶是解暑佳品，不仅可以祛湿，还可有助于改善肠胃消化，有助缓解“夏打盹儿”的精神疲劳。

　　冬病夏治

　　中医讲“冬病夏治”。对于阳气不足、身体虚寒、肺气虚弱的人来说，三伏天则是进行有效调理和治疗的最佳时机。三伏天，阳气最盛，可以使患者“培本”以扶住阳气，使患者阳气充足旺盛，增强抗病能力，而到了冬天则可以减少发病或不发病，从而达到“冬病夏治”。

　　说到“冬病夏治”，那也给大家提个醒，千万别在夏季尤其是三伏天落下什么病根儿。比如夏季的大汗淋淋后冲凉水澡，对着空调吹冷风等等，都是不好的夏季保健习惯，因此要注意避免。

　　有哪些豆子能养生？

　　1、绿豆

　　绿豆是夏天很多人都喜欢吃的豆子之一。绿豆具有清热解毒，消暑生津的功效，将绿豆熬成粥，能让一个夏天都清清爽爽的。同时绿豆中含有的成分也能增加食欲，降低血脂，有很高的营养价值。但要注意的是，绿豆不能空腹喝，天天喝，过量喝。

　　2、红豆

　　红豆有着消肿的功效，它能和很多食材搭配在一起食用。红豆与红枣搭配有利于补血。和薏米搭配有利于排除毒素，和冬瓜搭配有利于保持皮肤健康。夏日来一碗红豆粥，也是不错的选择。

　　3、豌豆

　　豌豆油脂泻痢、健脾胃的功效，含有大量的胡萝卜素、叶黄素，可以缓解眼部疲劳，预防眼睛干涩的症状。夏季是最容易出现食欲不振的季节，可以适量的吃一点豌豆。但不适宜吃太多，吃太多温度容易腹胀，对脾胃造成不好的影响。

　　4、毛豆

　　毛豆有很高的膳食纤维，富含蛋白质钾等物质可以帮助控制血糖，预防贫血，是护心的不错食材。毛豆煮后口感最佳，是一道佳肴。但也要注意挑毛豆不要挑老毛豆，会影响口感。消化不良的人也不要多吃毛豆，多吃毛豆会引起腹胀。

　　5、蚕豆

　　蚕豆中含有的主要成分能加强记忆，健脑补脑。同时蚕豆也属于低热量食物，减肥的人适当地吃一点也不会发胖。挑选蚕豆应该选择翠绿色的、扁圆的、坚硬的蚕豆，这样的蚕豆口感更好。

　　6、扁豆

　　扁豆富含膳食纤维，可以预防便秘，防止上火症状，在夏天吃扁豆能够化湿消暑，尤其适合三伏天。多吃扁豆可以达到养脾养胃的功效，但是痛风急性发作期的人要少吃。同时也要注意煮扁豆时一定要煮熟，直到颜色不再翠绿再食用，避免食物中毒。