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叶酸是一种水溶性的维生素B复合体,我们也称之为维生素B9。叶酸对我们人体的核酸代谢以及氨基酸代谢和蛋白质代谢都具有重要的作用。尤其女性在怀孕期间,如果体内的叶酸缺乏,就会影响胎儿的细胞发育以及大脑神经管各个器官的发育,在怀孕早期女性体内叶酸缺乏,最容易导致的就是胎儿的神经管畸形,像无脑儿、脊柱裂等问题。而在怀孕的中后期,如果叶酸缺乏,也可能会引发流产、胎儿宫内发育受限、胎儿唇腭裂等问题。
另外,叶酸还可以用于治疗叶酸缺乏所导致的贫血,因为叶酸对红细胞的发育也具有
重要的作用。在叶酸缺乏的人群也有可能会引发体内的同型半胱氨酸水平升高,出现同型半胱氨酸血症。通过补充叶酸,可以降低同型半胱氨酸水平,降低高血压发病率以及减少同型半胱氨酸血症对心脑血管的伤害。