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在孕早期,孕妇会出现早孕反应,表现在呕吐,食欲不好各种方面。鸭肉具有很好的滋阴补血、补肾的功效,同时鸭肉富含蛋白质、钙、铁、烟酸和维生素B族、维生素E,其中钙元素有助于胎儿的骨骼发育,维生素B和维生素E的含量要比其他的肉类的多,而烟酸是体内的两种重要辅酶的构成成分之一。鸭肉的营养价值很高很丰富,对人体的食疗功效很不错,是孕妇补充营养物质的优选的食物。
另外孕妇容易出现水肿,吃鸭肉有利尿消肿的功效。同时可以与其他食物熬成汤,不仅口感好还可促进体内吸收更多的营养物质。
鸭肉虽然对孕妇有好处,但是鸭肉又是偏寒食物,吃多了反而对孕妇本身和胎儿的发育带来不利的影响。所以孕妇吃鸭时要重视其中的注意事项,否则吃鸭肉不仅没有发挥其功效,反而给孕妇自身带来危害。