宝宝副食品可添加调味料吗？制作副食品4QA

（宝宝在6个月大以后，须以副食品补充多元化营养。）

宝宝在6个月大以后，须以副食品补充多元化营养
    儿科医师指出，当宝宝在6个月大以后，母乳营养已不能满足宝宝成长速度加快的需求，因此，需要以副食品提供多元化的营养。除了热量、蛋白质外，还有锌、铜、铁等矿物质，也是宝宝成长所需的营养素。以铁质为例，宝宝6个月左右本身的铁存量不够，容易造成缺铁性贫血，开始需要额外补充铁。

副食品可训练宝宝的咀嚼与吞咽能力
    除此之外，吃副食品可训练宝宝的咀嚼与吞咽能力，这对宝宝的日后发展有很大的影响，医师表示，「学习咀嚼与吞咽，对宝宝日后的口腔、脸部肌肉发育及说话能力都有所帮助，同时，也会影响肠胃道功能，若是咀嚼与吞咽能力不佳，容易因偏食而引起营养失衡，甚至出现发展迟缓的状况」。

    医师补充，「让宝宝自行将食物放入口中时，可训练手眼协调能力」，若能顺利放入口中，表示宝宝大小肌肉的发展及手眼协调日益成熟，无形中，也可培养自理能力，奠定良好发展基础！
 

（副食品可训练宝宝的咀嚼能力。）

制作副食品4QA
    而医师也针对许多爸爸妈妈在制作副食品时，经常会产生的疑问，用QA的方式，为大家一一解答：

Q1：需要完全把鸡汤、大骨头汤的油脂去除吗？

    A：不需要，因为油脂也是宝宝所需营养，且鸡汤或大骨头汤大部分是水，宝宝喝的量有限，不必担心太油腻的问题。

Q2：需要加盐等调味料吗？或是完全不要加？

    A：完全不加没有味道，宝宝也不爱，可用拇指与食指抓取一点点盐调味，只要一天少于1公克即可。当然能利用天然食材的味道提味最好！

Q3：一般人眼中易过敏食物需要刻意避开吗？

    A：不用刻意避开，只需以少量试宝宝接受度，真有不舒服可先停几天再试。毕竟每个人的体质不同，易过敏食物未必人人吃了都有过敏反应。当然，有些食物不宜在1岁前食用，如鲜奶、蜂蜜、巧克力、奶茶等。

Q4：若是预做副食品，在处理过程中应注意什么？