宝贝的小鬼万圣节餐！香Q松软烤饼配上咖喱100分！
发布时间:2022-11-10 16:25
标签:
营养辅食
用美食让宝贝也感受一下氛围吧！这款印度烤饼热呼呼的，配上咖喱真的太好吃了！而且烤饼超松软的～很适合让宝贝们尝尝。 小鬼餐 适合月龄：一岁以上的宝贝 食材： 小鬼食材：...
用美食让宝贝也感受一下氛围吧！这款印度烤饼热呼呼的，配上咖喱真的太好吃了！而且烤饼超松软的～很适合让宝贝们尝尝。
小鬼餐
适合月龄：一岁以上的宝贝
食材：
小鬼食材：
1. 低筋面粉（半碗）用小碗
2. 高筋面粉（一碗）用小碗 *低筋面粉+高筋面粉=总ml数300ml
3. 凉水50ml
4. 牛奶50ml
*凉水跟牛奶根据面团的吸水性不同，请自行斟酌，手揉至不要太干、也不要太湿的程度，跟做馒头一样！
5. 酵母3g 咖喱食材：
1. 红萝卜
2. 马铃薯
3. 宝宝咖喱块
4. 水适量 步骤：
小鬼步骤：
1. 低筋面粉、高筋面粉、凉水、牛奶及酵母，以上全部手揉至均匀，盖上保鲜膜，松弛30分钟
2. 揉好的面团分三等份
3. 将分好的面团塑形成锥形状，再压扁
4. 用小刀子割出小鬼的线条，再把洞口撑大
Tip.撑大一点！不然用平底锅煎时，圆洞会缩小唷
5. 开小火，将两面煎至金黄色就可以啦！ 咖喱步骤：
1. 锅中加入一些油，再放入红萝卜、马铃薯翻炒
2. 加水煮至想要的软硬度
3. 加入咖喱块，开大火，一边搅拌，一边收汁
4. 最后摆盘就完成啦～
适合月龄：一岁以上的宝贝
食材：
小鬼食材：
1. 低筋面粉（半碗）用小碗
2. 高筋面粉（一碗）用小碗 *低筋面粉+高筋面粉=总ml数300ml
3. 凉水50ml
4. 牛奶50ml
*凉水跟牛奶根据面团的吸水性不同，请自行斟酌，手揉至不要太干、也不要太湿的程度，跟做馒头一样！
5. 酵母3g 咖喱食材：
1. 红萝卜
2. 马铃薯
3. 宝宝咖喱块
4. 水适量 步骤：
小鬼步骤：
1. 低筋面粉、高筋面粉、凉水、牛奶及酵母，以上全部手揉至均匀，盖上保鲜膜，松弛30分钟
2. 揉好的面团分三等份
3. 将分好的面团塑形成锥形状，再压扁
4. 用小刀子割出小鬼的线条，再把洞口撑大
Tip.撑大一点！不然用平底锅煎时，圆洞会缩小唷
5. 开小火，将两面煎至金黄色就可以啦！ 咖喱步骤：
1. 锅中加入一些油，再放入红萝卜、马铃薯翻炒
2. 加水煮至想要的软硬度
3. 加入咖喱块，开大火，一边搅拌，一边收汁
4. 最后摆盘就完成啦～
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