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宝宝也能吃粽子!3种宝宝粽食谱,大人小孩开心过端午

发布时间:2022-09-04 11:36
标签: 营养辅食
提到端午节,一定会想到粽子!虽然传统肉粽高油、高糖、高热量,不过,遇到传统节庆,总不能免俗地想要吃1~2颗粽子来感受过节气氛。这次特别设计了3种不同于传统模式的粽子,让宝宝也能跟著爸妈一起享用喔!...

调理注意事项

    1.糯米粽建议给4岁以上的孩童食用。4岁以下的宝宝消化功能仍在发育,容易胀气、消化不良。

    2.口味必须更清淡,少油、少盐、少糖。

    3.搭配蔬菜、水果,不仅解腻,也更均衡、健康。 
 

宝宝也能吃粽子!3种宝宝粽食谱,大人小孩开心过端午

(宝宝粽子饭团,小巧可爱好消化。)


粽子造型饭团(6个月大以上适吃)

材料
    白饭半碗、牛肉丝少许、海苔1片、棉绳数条。

做法

    1.于保鲜膜上铺上白饭。
    2.将肉丝放置于白饭中央。
    3.包起保鲜膜,将饭团捏成粽子形状。
    4.于饭团外层包上海苔。
    5.以棉绳绑住海苔饭团,完成。

营养
    用海苔饭团代替肉粽,可避免宝宝食用过多油脂、盐分,也免去不好消化的问题。可爱的粽子造型,让宝宝也能一同体验过节气氛。
 

宝宝也能吃粽子!3种宝宝粽食谱,大人小孩开心过端午

(凉凉的西谷米搭配苹果好吃、消暑。)


水晶水果(6个月大以上适吃)

材料
    西谷米适量、苹果1/4颗、粽叶数片、棉绳数条。

做法

    1.西谷米先以沸水煮熟,冲冷水冷却;苹果切成丁状,备用。
    2.将洗净、沥干的粽叶折成漏斗形状,将冷却的西谷米与苹果一同装入粽叶中。
    3.粽叶对折,以棉绳绑住固定。
    4.放入冰箱冷藏,完成。

营养
    西谷米清爽、好消化,搭配水果也能消暑、解热,是适合端午节的小点心。
 

宝宝也能吃粽子!3种宝宝粽食谱,大人小孩开心过端午

(豆沙甜粽是给4岁以上孩童的点心好选择。)


豆沙甜粽(4岁大以上适吃)

材料
    糯米200公克、红豆50公克、赤藻糖醇15公克、粽叶数片、棉绳数条。

做法

    1.糯米与红豆放于水中浸泡一晚。
    2.红豆加水蒸煮至熟烂程度,倒入果汁机均匀搅拌成泥。
    3.红豆泥倒入锅中,加入赤藻糖醇,拌炒至不黏稠。
    4.放凉。
    5.红豆泥搓圆成球状(约5公克/个)。
    6.将糯米与红豆球放入洗净、沥干后的粽叶。
    7.粽叶对折包起内馅,以棉线绑住、固定。
    8.将粽子放入锅中,加入足以覆盖粽子分量的水。大火煮沸后,再以小火蒸煮约1个小时,完成。

营养
    虽然以赤藻糖醇取代一般白糖,可减少糖分与热量摄取。不过,对宝宝而言,糯米仍不好消化,适合年纪较大的孩子食用。

 


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