语言治疗师叶俊亚在脸书粉专《BaeGo培果教育》提到,有许多爸爸妈妈在育儿过程中,多少都会遇到与孩子进食有关的教养问题,到底要怎么建立孩子良好的用餐习惯呢?
(「该如何建立孩子良好的用餐习惯?」是爸爸妈妈十分关心的教养问题。)
(语言治疗师叶俊亚分享该如何让孩子好好吃饭的秘诀。)
10项有关孩子的用餐行为检核项目
老师首先提出以下10项有关孩子的用餐行为检核项目,让爸爸妈妈能先自我审视,自己是否曾默默增强孩子错误的用餐行为。
1.没有固定用餐时间
2.没有固定的用餐地点
3.孩子吃东西的时候,旁边充斥分心物(电视、平板、玩具)
4.与孩子进行利益交换(吃完就能玩手机)
5.胁迫孩子(不吃玩具没收)
6.吃饭时逗弄孩子(比赛谁吃得快、边吃边玩)
7.强迫中断孩子原本在做的活动
8.担心孩子饿,餐间给零食
9.怕孩子弄脏,总是由大人喂食
10.孩子表示饱了,仍会说「再一口、最后一口」3项调整孩子用餐的秘诀
老师表示,若检核项目超过5项,且孩子有用餐方面的问题,可以参考以下3个方向进行调整:
喂食情境安排
1.在固定的时间用餐,且一餐掌握在30至40分钟,以利孩子建立生理作息。
2.固定的用餐座位,让孩子知道坐在这个位置上就是要吃饭。
3.减少会让孩子分心的物品,如:不要一边看电视,一边吃饭。
4.陪孩子一起用餐,营造良好的用餐气氛,大人作为良好模范
(语言治疗师叶俊亚分享3项调整孩子用餐的方法。)
培养主控权及制造饥饿感
1.让孩子自主进食,若长期由爸爸妈妈喂饭,容易使孩子认为吃饭是别人的事,自己只是配合完成任务。
2.在餐与餐之间不给零食,避免孩子摄取过多糖分,且血糖稍低的状态有助于生长激素分泌。
3.如果孩子表示饱了,不强迫孩子吃完,尊重孩子的自主意识,避免让孩子将吃饭与负面感受连结。
4.提前提醒用餐时间快到了,让孩子能慢慢收拾玩具及调适情绪:「长针到11要开始收了喔,因为到12的时候要准备吃饭了。」
(语言治疗师叶俊亚分享3项调整孩子用餐的方法。)
提高吃饭动机与兴趣
1.孩子做出符合用餐情境下的良好行为时,可给予适当口头赞美。
2.与孩子一同发想菜色,或给予选择(如:今天想吃面还是饭?)
3.变换菜色、烹调方式或食物型态(如:用可爱形状的压模)
4.让孩子参与烹煮或备餐过程(如:帮忙摆放碗筷、搅拌蛋液、剥四季豆)
(语言治疗师叶俊亚分享3项调整孩子用餐的方法。)
用餐行为将对孩子的专注力与自主意识造成影响
老师补充,追著孩子喂食、边吃边玩或利诱胁迫,容易影响孩子的专注力与自主意识,且会让孩子认为吃饭是一件可以用来「谈条件、要求好处」的事情。
透过自主进食,可以促进孩子的手、口、眼相互协调,对手部精细动作与感官知觉的协调有积极作用。而针对用餐行为规范的建立,家中成员需规则一致,若有人破坏,则会使得用餐行为无法正确建立!