准备材料
红豆、姜片、黑糖、核桃
料理方式
把红豆跟核桃用水稍微清洗过后,把水倒掉,在压力锅内倒入1杯量米杯的红豆、0.5杯量米杯的核桃、3.5杯量米杯的水跟一小片姜片,直接盖上锅盖跟红色配重阀用中小火煮至配重阀开始摇摆后,转小火煮10分钟。
熄火后要等压力指示器下降后再移除红色配重阀,之后加入黑糖并用小火煮至黑糖彻底融化于红豆核桃汤。
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