大家要知道每一年3~5 月和 9~10 月为生产旺季,也就是大家吃螃蟹最多的时候,因此很多人就会一大群人去到盛产螃蟹的地方去吃正宗的螃蟹,那么大家要知道吃螃蟹不能吃什么,吃螃蟹不能和什么在一起同时吃,接下来大家就随小编一起了解看看~
吃螃蟹不能吃什么
1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶,并认为茶有益于消化。但是,吃螃蟹时,再喝茶不仅不利于消化,还会引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。众所周知,柿子中含有鞣酸,蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐,胃痛和腹泻。
3、螃蟹和花生。花生中的不饱和脂肪含量高达45%。对心脏健康有益。但是,在与螃蟹一起吃花生后,人们可能会腹泻,尤其是那些胃虚弱的人。
4、螃蟹和泥鳅。根据中医理论,泥鳅是一种热性的食物,而蟹是寒性的食物。热性和寒性的食物一起吃下去会影响身体内部的平衡,所以两种食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜:南瓜含有丰富的“钴”元素,能起到降血压的作用,但螃蟹本身也具有降血压的作用,但两者一起吃,就会导致降血压的功效抵消减淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒,而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良,严重者会引起引起腹泻、腹痛。
7、螃蟹和西红柿:西红柿含有维生素C,与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者,毒性尤为严重。
8、螃蟹和蜂蜜:蜂蜜是温性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲,导致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗称的甜瓜,能除热通便。再加上螃蟹本身也是寒性的,所以香瓜和螃蟹一起吃极易导致腹泻,损伤肠胃健康。
10、螃蟹和香菇:香菇中含有有机碱,与螃蟹一起吃到肚子里去之后,经胃酸消化则会诱发体内的结石。
11、螃蟹和芹菜:芹菜含有大量的纤维,给肠胃的吸收加重了负担。而螃蟹本身是寒性的,肠胃负担会影响蟹肉中蛋白质的吸收,大大降低2种食材的功效。
12、螃蟹和无花果:无花果也是寒性的食物,具有清热润肠的效果,和螃蟹一起吃是会引起腹泻、损伤胃肠的。
13、螃蟹和桑葚:中医认为桑葚味甘性寒,与螃蟹的寒性一起就会降低两种食物的营养价值,同时也会给身体造成消化负担,容易腹泻。
吃完螃蟹千万别碰5种食物
◇第1种:不能吃红薯
红薯营养价值高,富含维生素和膳食纤维,属于天然抗氧化剂,平常多用于制作糖水、水煮或甜点,做法广泛,但就算红薯再美味,吃了大闸蟹后,尽量不要再吃红薯了,会引起食物相克,脾胃虚弱的朋友很容易腹泻,甚至出现过敏情况,长期如此搭配进食还容易诱发造成结石。
◇ 第2种:不能立刻喝茶
很多人喜欢饭后会冲泡一壶绿茶或红茶,慢慢细品,消解胃口,但吃了螃蟹后,切记不能立刻喝茶,冲泡的茶水还是属于热开水,热开水会冲散胃中的胃酸,不利于让螃蟹加快并彻底消化,容易引起腹痛,甚至胃痛。
◇ 第3种:不能吃雪梨、蜂蜜等凉性食物
雪梨和蜂蜜的甜蜜润喉,在干燥的秋季甚是滋补品,很多人都会用于泡茶或炖滋补汤,但身体得到滋润,清热降秋燥,但这些食材都有一个共性,就是都属于凉性食物,加上螃蟹类同属寒凉食物,一同进食,只会让寒凉气息加重,对胃肠道迅速产生影响,带来各种因受凉而得的肠胃疾病,比如湿热、寒凉伤胃等。
◇ 第4种:不能立刻喝冷饮
秋季干燥炎热,喉咙容易口干舌燥,吃饭的时候冷饮可乐相伴那是再普通不过了,但要想品尝大闸蟹,却不建议伴随冷饮一同进食,冷饮的寒凉会使胃肠道内的温度处于一个较低状况,让我们感受清爽,但又加上大闸蟹的寒凉,刚刚吃进肚内的美味,可能过一会,就让你腹泻难耐。
◇ 第5种:不能吃柿子
柿子软糯甜润,营养价值高,但是吃了螃蟹之后,就不再建议进食了,柿子蕴含鞣酸,螃蟹含有丰富的蛋白质,可是鞣酸却会和不是蕴含的蛋白质结合产生反应,从而导致胃肠道内消化变慢,严重甚至会出现呕吐或腹泻等情况。
吃大闸蟹后,不能吃“这5种”食物!吃错容易伤肠胃,别忽略了,作为一位真正的吃货,大闸蟹就算再美味,也要搞懂与其相冲相克的食物,才能更健康,想真正品尝大闸蟹的美味,还是简单的配盘青菜省心。