今天有一位新手妈妈咨询,怀孕了能不能吃鲈鱼?虽然告诉了那位新手妈妈鲈鱼可以吃,可这件事让我反思了好久,毕竟市面上有那么多种类的鱼,哪些鱼可以在孕期吃呢?最终决定写一篇关于孕期吃鱼大全,把生活中常见的鱼都写一遍,希望对各位新手妈妈有所帮助,关于这篇文章,大家如有异议欢迎提出你的看法,作为雷氏普爱24年的王老师一直把“活到老,学到老”作为人生准则。
我们先来讲讲鲈鱼吧,孕期不仅可以吃鲈鱼,且鲈鱼不仅对妈妈有好处,还有安胎的作用。宝妈们可以放心大胆的食用鲈鱼,
1)黄花鱼
黄花鱼的鱼肉富含钙、磷、铁、碘等多种元素,同时无机盐的含量也很高,有助于孕妇补碘。此外它的鱼肉组织柔软,易于消化吸收,也合适孕妇食用。
2)墨鱼
墨鱼对孕妇来说有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等作用。孕妇怀孕期间多吃墨鱼对安胎、保胎也有很好的作用。
3)带鱼
深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、补五脏等功效,孕妇多吃黑鱼有利于身体滋补。
4)平鱼
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等成效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状有很好的调节作用。也是合适孕妇吃的深海鱼之一。
5)青鱼
青鱼富含赖氨酸,怀孕期间孕妇常吃有助于发挥蛋白质互补作用,提高食物的营养价值。此外青鱼肉中所富含的核酸,也是人体细胞必需的物质。因而青鱼是十分合适孕妇食用的淡水鱼之一。
6)鲤鱼
鲤鱼具有清热解毒的功效,对孕妇来说还有很好的安胎通乳的作用。
7)鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功效,是补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸可以互补对孕妇更好。
8)鲫鱼
鲫鱼对孕妇来说是公认的催乳食材,与猪蹄同煮,还可以治愈一些宝妈的少乳。
9)黑鱼
黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功用。孕期吃清蒸黑鱼可以催乳补血
1)秋刀鱼
不能吃。秋刀鱼含有微量的毒素,是一种阻胺含量过多的鱼类,当孕妈妈食用过多,摄入的毒素都会在体内积聚,时间一长就会危害到人体内脏器官的健康,容易引起身体不适,甚至影响到胎儿。
2)汞含量高的鱼类
鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量十分高,汞对于人体的伤害是非常大的,若食用这类鱼,对胎儿的生长发育有很大的影响,甚至导致畸形。
3)咸鱼
咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质的致癌性十分强,若孕妇食用,尽管对自身健康没有多大影响,但是却可以增加胎儿出生后患癌的几率。
4)工厂附近水域的鱼类
工厂里的工业废气、废水以及废渣不时地排放到的水域,这里的鱼其体内含有多种重金属,如镉、铅、汞等。如果吃了,会对胎儿带来健康上的威胁。
5)有糜烂迹象的鱼类
这类鱼想不用想,不健康,不能吃。
6)稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼
不吃这类鱼,农民伯伯在种植庄家时必然会使用一定量的农药或者杀虫剂,这些化学物质会污染田水,渐渐地潜入鱼体,蓄积起来。且有研讨标明,鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力十分强,耐受性也是很高的,这样的鱼,孕妇吃了以后,毒性很容易进入胎儿体内,导致胎儿中毒。
1、清蒸:清蒸鱼能够最大化保留鱼的营养不流失。所以,鱼清蒸吃最好。
2、煲汤:烹饪的时候尽量采用水煮的方式,这样鱼身上的营养就都融在了汤里。