生蚝会引起痛风吗(生蚝不适合什么样的人吃)

痛风患者在饮食上要十分注意的不然很容易就会导致身体的不适 ，这个痛风患者可以吃生蚝的吗？生蚝像是什么样的人不适合吃的？

生蚝会引起痛风吗

生蚝吃多了是会得痛风的。因为生蚝是一种贝类海鲜，而且含有嘌呤量是非常高的，如果大量服用是会升高患者血尿酸的浓度，从而导致痛风发作的，所以痛风病人一定要有所节制。避免吃各种高嘌呤的食物，就包括鱼虾蟹贝类海产品，以及动物内脏和火锅，汤肉汤等等。

还要少吃肉类食物以及豆类，豆制品，坚果等的食物，可以多吃水果，蔬菜，粮食类的食物，以及鸡蛋，牛奶等。也要戒烟戒酒，注意多喝水，促进尿酸的排泄，当然也要坚持正规的治疗。

生蚝不适合什么样的人吃

1.体质虚寒者

体质虚寒的人食用生蚝时应该要注意，最好要少吃生蚝，因为生蚝是性凉的食物，如果食用之后，可能会加重体内的寒气，对于身体恢复具有不良影响，所以建议最好还是不要食用。

2.急性皮肤病患者

如果是患有皮肤疾病的人群应该要注意尽量少食用生蚝，因为生蚝是一种海鲜，很有可能会诱发过敏反应，导致皮肤病的复发，所以建议不要食用。

3.过敏人群

生蚝作为一种海鲜，过敏人群比较多，所以如果是对生蚝过敏的人，建议最好不要食用。

生蚝的嘌呤含量高吗

生蚝的嘌呤含量中等高，嘌呤最高的主要是动物肝脏、肾脏、凤尾鱼，而生蚝只是中等高。如果尿酸高的患者，建议不吃这些含嘌呤高的食物。

尿酸是嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其它嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤，经酶的作用分解而产生。体内37度时，尿酸的饱和度约为420微摩尔每升，超过这个浓度，尿酸盐形成结晶沉积在多种组织，包括肾脏、关节滑膜，引起组织损伤。

目前将血尿酸大于420微摩尔每升定义为高尿酸血症。高尿酸血症是一种常见的生化异常，由尿酸盐生成过量和/或肾脏尿酸排泄减少，或两者共同存在而引起。

生蚝的吃法

生蚝的吃法，首先可以做成蒜蓉生蚝，将蒜加入耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，再倒入生抽，粉丝铺底大火蒸8分钟出锅即可，另外可以做成烤生蚝，将蒜泥与油混合，放盐和味精拌匀再铺在蚝肉上，将生蚝放入烤箱烤熟即可。