「补钙要喝大骨汤、豆浆？」营养师提醒：孕期补钙３大迷思

    孕期受荷尔蒙影响，加上必须供给胎儿生长发育所需营养，若营养不均衡、关键营养缺乏，容易有不舒服的状况，例如缺钙导抽筋、缺铁头晕，膳食纤维吃不够嗯嗯不顺畅等等，情况更严重还可能影响宝宝发育！

    透过产检卫教或网路资讯，新手妈咪都明白孕期饮食的重要性，专注于女性孕哺期营养照顾的张语希营养师指出，孕期营养补充可参考卫福部调查统计，像是孕期常缺乏的5大营养素：叶酸、铁、锌、维生素D、碘，自己在临床观察也发现孕妈咪经常询问如何有效补充钙质等等，她强调，以天然食物来源、多样化摄取为均衡饮食大原则，料理方式尽量简单，不添加过多的油脂、调味料，若有补充特定营养的需求时，也要初步懂得饮食营养相关知识，才不会被常见迷思所影响。
 

以形补形？营养师建议：补钙喝大骨汤是迷思

    不同的食材有不同的营养素，摄取来源天然且多样化的食材是均衡补充养的原则，但若以「补钙」为目的，以下３类饮食并非首选，张语希营养师说明如下：
 

迷思１大骨汤

    很多人为了帮助骨头释放钙质，煮大骨汤经常以长时间炖煮或将骨头拍碎再熬制，却也容易将骨头内不利健康的重金属煮出来，而且25碗大骨汤约等于１杯牛奶的钙质，并不建议喝大骨汤补钙，不过大骨汤含有矿物质，有助缓和孕吐。

迷思２豆浆＆植物奶

    卫福部的每日饮食指南建议，每天补充2杯牛奶，帮助补充钙质，有些有乳糖不耐或害怕奶类气味的妈咪，会以豆浆或其他植物奶取代。植物性来源的钙质，对身体的利用率以及钙含量，都远不及动物来源，但植物性蛋白属于优质蛋白，是孕妈咪补充蛋白质的好选择。

迷思３鲜奶茶＆拿铁

    以日常饮食习惯为基础，搭配对身体营养补充更有利的来源是聪明的方法，但是茶饮和咖啡中含有的草酸植酸，会和钙质结合，经代谢则排出体外，身体吸收有限，加上饮品中为了增添风味加入糖或其他化学添加物，对身体并不好，正确补钙的方式，仍然建议靠均衡饮食效果更好，例如多吃含钙量高的牛奶、板豆腐、豆干等。
 

    不论是一般成人、孕期或是哺乳期，每天钙摄取量为1,000毫克，张语希营养师建议，孕妈咪补钙可以多吃以下5种钙含量较高的补钙食物，以下含量为每100公克所含的钙含量，相关说明如下：

    TOP1豆乾：685毫克

    TOP2乳酪：573毫克

    TOP3牛奶：111毫克

    TOP4板豆腐：140毫克

    TOP5芥兰：240毫克

    除了补充钙含量较高的食物之外，也可以在日常饮食中辅以含钙食物，像是小鱼干、黑芝麻钙含量也很丰富，但因为体积较小，比照以上5种食材要吃到100公克相对较难，但很适合加入日常饮食中，像是喝牛奶加一些黑芝麻，或是早餐想吃吐司时也可以少糖或无糖黑芝麻酱取代含糖量较高的果酱等等。 

    对忙碌的现代人来说，营养补充品也是补钙的选择之一，像是专为孕妇设计的综合维他命、补钙又助养颜的珍珠粉、钙片等，孕妈咪可以适自身需求和饮食习惯搭配食用。
 

珍珠粉不踩雷的挑选停看听

    如何选择孕期营养品也是很多孕妈咪的困扰，张语希营养师强调每个人的体质不同，饮食习惯不同，若对于营养品选择有疑虑可以咨询营养门诊，或是请产检医师协助建议，挑选时可评估的几个要点有：是否通过国际相关认证单位的合格证明、营养素能否有效被身体吸收、品牌信誉产品口碑。

    许多部落客、网红推荐的美之选胶原蛋白珍珠粉，荣获世界金奖品质，不含重金属、不含塑化剂、不含西药检验等，它以专利顶级超微米珍珠粉，保留珍珠蛋白及珍珠钙质、粒径小于1微米，没有传统钙分子大不好吸收的问题。每天2包就能轻松补充钙质300mg、珍珠粉1000mg、胶原蛋白5000mg，随身携带，可直接食用，免冲泡！

    张语希营养师补充，有效补钙除了吃之外，补充帮助钙质吸收与利用维生素Ｄ也很重要！以不过度曝晒为原则，每天花10-15分钟的时间到户外晒晒太阳、散步都有益身心健康。